Ana Menü
· Ana Sayfa
· Anket
· Yemek Arşivi
· Yemek Gönder
· Yemek Konuları
· Hesabınız
· Siteyi Öner
· Bize Ulaşın  
Tarif Defterim
· Ana Sayfa
· Emirin Sayfası
· Faruğun Sayfası
· Bahçem ve Çiçeklerim
· Aperatifler
· Çorbalar
· Hamur İşleri
· Hobilerim
· Kekler
· Kurabiyeler
· Makarnalar
· Menüler
· Pastalar
· Pilavlar
· İçecekler
· Salatalar
· Tatlılar
· Yemekler
· Özel Günler
Aktif Kullanıcılar
Şu an bu bloğun içeriği yok.
Editör Giriş
Admin Main
Logout
CAUTION! use of this login by non-admins can result in ip banishment.

KESTANELİ PİLAV

Özel gün sofralarına çok yakıştırdığım bir OSMANLI yemeği....



Bende yılbaşı soframda bu lezzete yer verdim.

TARİF:
Yarım kg kestane (fırında yada tencerede kestaneleri kavurup kabuklarını soyun)
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
2 su bardağı et suyu (Ben hindi suyu kullandım)
1 yemek kaşığı dolma üzümü
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı tereyağ
2 çay kaşığı tarçın
karabiber
Yapılış:
pirinç ayıklanıp sıcak su ile islatılır.
2 saat sonra pirinçler süzülür ,yıkanır su-etsuyu olan kaynayan tencereye koyulur.
Üzerine ayıklanan kavrulmuş kestaneler ilave edilir.kuş üzümü ilave edilir.Tuz ilave edilir.
Suyu çekip göz-göz oluncaya kadar pişirilir .
Üzerine tarçın ilave edilir,karabiber ilave edilir.En son da tereyağ kızdırılıp üzeri kapatılıp bekletilir.
Yarım saat sonra karıştırılıp servis yapılır.

 
 
İlgili Bağlantılar
· Daha fazla Pilavlar
· Haber gönderen webmaster


En çok okunan haber: Pilavlar:
PERDE PİLAVI

Haber Puanlama
Ortalama Puan: 5
Toplam Oy: 3


Lütfen bu haberi puanlamak için bir saniyenizi ayırın:

Mükemmel
Çok İyi
İyi
İdare Eder
Kötü

Seçenekler

 Yazdırılabilir Sayfa Yazdırılabilir Sayfa

 Bu Haberi Arkadaşına Gönder Bu Haberi Arkadaşına Gönder

Lider Medya Tasarım ve Bilişim Teknolojileri